中国GMP认证
GMP(生产质量管理规范)是为了实现高品质食品,医疗用品,化妆品的生产,对针产品生产商从原料购买到最终出厂的全过程而进行的,组织化, 体系化的认证制度。
GMP 3大要素

认证范围
婴幼儿配方奶粉,乳制品等
乳制品 HACCP/GMP认证
2008年“三聚氰胺奶粉事件”后,为进一步完善乳品质量安全管理制度,提供有效的法律制度保障,10月8日国务院制定发布了《乳品质量安全监督管理条例》。本条例规定乳制品生产企业应当符合良好生产规范要求。国家鼓励乳制品生产企业实施危害分析与关键控制点体系,提高乳制品安全管理水平。
认证范围
•乳制品生产企业(CCIC受理标准)
根据《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》,乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。包括:液体乳类(杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳);乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 、婴幼儿配方乳粉 、其它配方乳粉);炼乳类(全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳);乳脂肪类(稀奶油、奶油、无水奶油);干酪类(原干酪、再制干酪);其它乳制品类(干酪素、乳糖、乳清粉等)。
※注意:通常不包括乳饮料和冷冻饮品(如冰淇淋等)
法规依据
- CNCA-N-005: 2009 《乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证实施规则》
- GB 12693 《乳制品企业良好生产规范》
申请流程

认证申请所需基本材料
- 认证申请表
- 营业执照(英文)
- 生产许可
- HACCP 品质手册,HACCP计划
- 组织构成图与职责说明书
- 工厂位置图、平面图, 加工厂平面图
- 主要原副材料与产品说明书
- 制造流程图, 加工流程别描述图
- 生产、检验设备清单
- 食品添加剂清单等
所需时间
约3个月